Le Bossa

Fort de plus de vingt ans d’expérience dans la restauration, dont la gestion de nombreuses grandes brasseries à travers la France, il reprend ce restaurant emblématique avec l’ambition d’en faire de nouveau une institution riomoise.

Le Bossa propose une cuisine traditionnelle de brasserie : viande charolaise, pièce de boucher qui change régulièrement, et poisson du moment. Les amateurs de fruits de mer apprécieront aussi la carte de moules — marinières, à la crème, au roquefort ou au bleu d’Auvergne. Les plats sont copieux, servis dans un esprit convivial.

Menu à partir de 22 €, et le midi, formule à 15 € (entrée-plat ou plat-dessert).
L’après-midi, Le Bossa devient salon de thé, avec gaufres bruxelloises, glaces et desserts maison.