La Fleur d'automne
Elle se raconte en couleurs
Ce n’est pas parce que la Toussaint conditionne une grande partie de l’activité des fleuristes à l’automne que la fleur doit être triste. Bien au contraire. Le chrysanthème se pare de ses plus belles couleurs et revêt des fleurs de toutes les tailles, de la plus petite à la plus imposante ! Associée au cimetière, cette plante est pourtant utilisée dans les bouquets toute l’année, parce qu’elle possède de nombreuses variétés, mais aussi parce qu’elle est résistante et bien souvent produite localement ou tout du moins en France ! On aime ! Les fleuristes du territoire, faute de nous compter fleurette, nous parlent de leurs coups de cœur !
Espace floral Marsin
3 Faubourg de Bardon à Riom
Elle ouvre ses portes une fois par an, avant la Toussaint, la serre aux chrysanthèmes, à l’arrière de la boutique de fleurs Marsin, s’offre comme un champ à perte de vue. Ici, la fleur symbole d’éternité se décline du violet au jaune vif dans une succession de pots, bien souvent pré-réservés. Le chrysanthème à grosses fleurs (venu des Charentes) est très plébiscité mais plus compliqué à faire pousser. Il s’apprécie d’autant plus dans des bouquets automnaux agrémentés de de feuilles de chênes par exemple. Sa fleur se retrouve également dans les bouquets tout au long de l’année, elle se démarque par sa résistance. Le chrysanthème connait son heure de gloire à la Toussaint et fait moins parler de lui le reste de l’année alors qu’il est bien présent dans les compositions florales.
Côté fleurs coupées, l’automne voit aussi arriver les Amaryllis ou bien encore la Nérine aux jolis tons de rose. Avec Octobre Rose, la vente de fleurs dans ces coloris a d’ailleurs été exponentielle !
En plantes d’intérieurs, on commence la saison des cyclamens qui peuvent, pour certains, rester dehors même en approchant les 0°. Les Azalées ou rhododendrons, les orchidées, les jacinthes en pots viendront également agrémenter les salons ou cuisines.
Pour l’extérieur, Anne-Catherine Marsin conseille la Rose de Noël, l’Hellébore, qui ne gèle pas. Elle se vend d’octobre à mars. Il est conseillé de la laisser en pot la première année puis de la mettre en terre. En blanc, rose pâle ou bordeaux, elle fleurit au moment où la nature dort.
La Corbeille fleurie
33 Faubourg de la Bade à Riom
Sarah Grasmuck adore les chrysanthèmes qui ont d’autres connotations que celle du deuil dans bien d’autres pays. Ses couleurs, formes et variétés en font une plante fascinante et facile à utiliser car elle dure dans le temps ! Elle apprécie également beaucoup l’Amarante ou les Asters qui poussent souvent en bord de route et qui gardent un côté très champêtre.
En fleurs d’hiver, on retrouve chez elle la renoncule, qui revient d’ailleurs au début du printemps. C’est une fleur rare, que l’on apprécie d’autant plus.
Sarah conseille de planter les fleurs dans la période de la sève descendante. A partir d’octobre, on plantera donc les bulbes de tulipes, narcisses, crocus, muscari ou autres jonquilles qui fleuriront au printemps. On peut également planter ses rosiers.
Côté haies, et afin de les diversifier, la plante grimpante est toute trouvée à condition qu’on la soutienne avec un tuteur. Clématite, Chèvrefeuille ou hortensias prendront ainsi racine sous une pluie régulière d’automne. Les grimpantes ne craignent pas la gelée : c’est une bonne chose.
Bon à savoir : la boutique pratique le Too Good To Go, pour éviter le gaspillage. A vous les petits prix de dernière minute à saisir !
La Marmotte fleurie
25 Avenue Baraduc à Châtel-Guyon
Activité intense pour Amandine pour qui La Toussaint est signe de compositions en magasin mais aussi entretien des tombes dans les cimetières. Une activité qu’elle propose tout au long de l’année pour les familles qui ont un proche enterré à Châtel-Guyon ou bien encore à Manzat. Pour ce faire, elle se fournit elle aussi en chrysanthèmes auprès d’un producteur de l’Allier.
Amandine se forme régulièrement et notamment pour le deuil. Elle souhaite apporter sa touche de modernité dans les compositions proposées, et c’est réussi.
Côté conseils, elle préconise de replanter ses plantes en pot dans son jardin à l’automne ou au printemps, en dehors des gelées ou fortes chaleurs.
Pour ses bouquets de fleurs coupées, les roses, les alstrœmères ou les lisianthus sont des intemporelles qu’elle affectionne. La valeur sûre en plante verte reste pour elle l’orchidée ou bien l’anthurium : la langue de feu. Aucun risque ne craignez rien !